說(shuō)到美食，世界各地都有，對(duì)于吃貨的教義：以“吃多識(shí)廣”為榮，以節(jié)食減肥為恥。小編在這里為您介紹巴西的特色美食，讓您體會(huì)舌尖上的巴西美味，觸動(dòng)你的味蕾。

豆子燉肉：豆子燉肉，這是全民大菜，是用豆子和肉烹煮而成。

巴西烤肉：巴西的烤肉主要有烤牛肉、雞腿、香腸甚至菠蘿也烤。它是把這些原料腌過(guò)后分別穿在一個(gè)長(zhǎng)約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，期間要刷幾次油，烤至兩面金黃、肉香撲鼻的時(shí)候就可以食用了。

黑豆飯：巴西人的主食，巴西歷史上就是歐、亞、非移民薈萃之地，飲食習(xí)慣深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土著巴西人的共同影響。真正具有本土淵源的菜肴除了烤肉外，可能就只有巴西豆飯了。黑豆飯(Feijoada)說(shuō)是飯，其實(shí)和我們?nèi)粘３缘拇竺罪垱Q然不同。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、香腸、豬蹄、豬口條、豬尾巴、豬耳朵、豬排骨、煙熏干肉，一同放入巴西泥鍋經(jīng)小火燜燉而成，就著米飯、切成細(xì)條狀的甘蘭菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。

馬黛茶：“世界三大茶”之一，馬黛茶，本是阿根廷的特色印象之一。但在巴西，也是人們平時(shí)最常見的飲品之一。在巴西南部靠近阿根廷的一些地區(qū)，走在街上，你會(huì)看到很多當(dāng)?shù)厝耸掷锬弥粋€(gè)棕褐色的像葫蘆一樣的容器，容器里面裝滿了綠色粉末狀的東西，還插著一根白亮亮的金屬吸管。他們一邊走一邊不時(shí)喝上兩口，一副很享受的樣子。而一到節(jié)假日，在公園里，在馬路邊，巴西人三五成群坐在一起，一邊聊天，一邊喝著“葫蘆”里的東西。他們喝的就是馬黛茶。馬黛茶與咖啡、我國(guó)的茶(紅茶、綠茶等)并稱為“世界三大茶”，早在印加帝國(guó)時(shí)代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、食物纖維等，所以有“液體沙拉”、“奇跡茶”之稱。南美人稱其為“仙草”，認(rèn)為是“上帝賜予的神秘禮物”。

坑燉羊肉：坑燉羊肉也是一道膾炙人口的菜肴，近幾年異軍突起，其特有的烹制方式和鄉(xiāng)村風(fēng)味風(fēng)靡全國(guó)。

巴西咖啡：巴西以咖啡質(zhì)優(yōu)、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，素有“咖啡王國(guó)”之稱。巴西素稱“咖啡王國(guó)”，是世界上最大的咖啡出口國(guó)與消費(fèi)國(guó)之一。這兒有超過(guò)40多億棵的咖啡樹，全國(guó)從事咖啡生產(chǎn)的人數(shù)是世界上第二大咖啡生產(chǎn)國(guó)哥倫比亞的三倍。

高喬地區(qū)的葡萄酒：巴西高喬地區(qū)是葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從20世紀(jì)初高喬地區(qū)就憑借溫和的氣候和盛產(chǎn)葡萄酒成為著名的旅游避暑勝地。這片區(qū)域以種植葡萄和盛產(chǎn)葡萄酒聞名。共有83個(gè)葡萄酒制作莊園可以向游客提供參觀旅游服務(wù)，這些莊園的規(guī)模小至家庭農(nóng)莊，大到專業(yè)的釀酒廠家。最吸引游客的項(xiàng)目之一就是參與葡萄酒的生產(chǎn)...
 

高喬地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味：歐洲移民的到來(lái)給當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食注入了新的元素。圍繞在飯桌周圍來(lái)慶祝家庭團(tuán)聚，工作的成就和其他事情慢慢演化成了當(dāng)?shù)匚幕囊环N特質(zhì)。當(dāng)?shù)氐拿朗橙诤狭艘獯罄透邌坍?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)，形成了獨(dú)特的地區(qū)特色。一定不要錯(cuò)過(guò)品嘗紅酒，氣泡葡萄酒，風(fēng)味烤雞，烤肉，意大利面，濃湯等特色美食。

懂得生活的人，懂得享受。去巴西旅游的人怎能錯(cuò)過(guò)？舌尖上的巴西美味魅力無(wú)可擋，我這個(gè)“小小美食家”都想要品嘗品嘗了，您是不是已經(jīng)流口水了呢？快去挑戰(zhàn)你的味覺(jué)吧！